店主の趣味と私の口に合うワインが一致した

ワインは種類が多過ぎるのと
食事との相性が想像できない。
って理由で、勉強する気になれなかった。

だけど、そのまま飲んで
美味しいと思えなくても
食事と一緒だと
食べ物の良さを引き出す
ある意味『魔法だっ！！』っと
思ってしまう程の変化がある。

このような経験がなんどもあって
ワインに興味を持っているのだけど
腰が重くて動けない。

家で晩酌しない私は、買っても飲まない。
ってなると勉強するのも難しい。
だから、失敗したくないって気持ちが
強くなる。

だけど、千秋で合わせたワインがとても美味しくて

左上と右下を試飲させて貰った。
左上が白ワイン
右下がオレンジワイン
どちらもそのまま飲むのは
ちょっと酸味が強くて
私はあまり好きじゃない。
だけど、食事とのマリアージュで
めちゃくちゃ美味しく感じる。

この魔法のような変化に
いつも驚かされるのがワインです。

めちゃくちゃ美味しいと思ったので
食べ終わって、お店に連れて行ってもらいました。

折角だからとお店で二次会をさせていただき
つまみなしで美味しいモノ
ってことでスパークリングを頂きました。

本当に、コレだけ飲んで美味しい。

正直、スパークリングって
お洒落だから注文ってイメージで
あまり美味しいと思えなかった。
酸っぱい飲み物って柑橘系ならOK
って感じなのかも。
あんま好きじゃない。

だけど、このスパークリングは
とても飲みやすくて美味しいと感じた。
ちょっと・・・
ここのお店
私の拙い言葉でも
私の口に合うワインを紹介してくれそう。
素敵なご縁かもしれない。
っと思いつつ、気に入った
左上の白ワインを購入した。

そして、店主に
ちくわやはんぺんを手作りするなら
ワインを購入して
ホームパーティーを開くと良いと
アドバイスを頂いた。

私の仲間のイメージは
木漏れ日の下で仲間と
お茶会やBBQをしているの。

食品に拘りがある私を
良しとしてくれて
私の事を否定しない
最高の仲間を集めて
ホームパーティ最高だな。

木漏れ日は無かったけど
大学時代の幸せな日々は
おでんパーティーだったり
激辛カレーパーティーだったり

そっか。。。
私にとって、大学時代は楽園だったんだな。
もう一度、そんな楽園を手に入れたい。