自分に無理させてない？！

つなこいずむでは、
せっかく手作りするなら素材に拘ろう！
がある。
だからと言って、
無農薬とか有機栽培とか自然栽培とか
そういう事ではない。

もちろん、そういうのが手に入ればラッキー♪
だって、料理って
レタスちぎっただけでも
グリーンサラダっていう料理になるのよ。

レタスを畑から採ってきてから出来たら最高だけど
普通は、スーパーよね。
私が拘るのは、食材よりも
調味料！！

せっかく手作りするのに
人工甘味料・保存料・乳化剤
増粘安定剤酸・香料・着色料
発色剤・酸化防止剤
こういうの入れるなら
わざわざ作ることなくない？！

外食でいいじゃん。
お惣菜でいいじゃん。
そう思うの。

手作りするなら、そういう物入れずに作ろうよ！
そういうスタンスでパン教室をやってました。
だから、ドレッシングを自家製にしたりするわけです。
今も４人集まればやります。

だけどね。
外食もするし、総菜を購入することもある。

手作りだけが素晴らしいわけではない。
外食産業だって、中食産業だって
色々創意工夫されている。
そこから、ヒントを得ることも多々。

今の私の生活スタイルで、
色々な諸事情が重なり
自分に我慢させてしまった結果、
作りたくなぁ～いっ！！って
昨日のブログの飢餓状態って
こういうことだと思うの。

なので、ここのところ外食。
何食べたい？？
っと自分に聞いて食べてる。
そしたら、作りたいってなってきた。

嫌なコトはしない。
だから、とことん自分の【好き】を叶える。
飢餓状態を外し、フラットにしていこ。
そしたら、家事だってなんだって
楽しくできたりするものだよ♪