初めて漬け込みました

お酒の使い方がネ申
って位、本当に美味しい使い方をする
師匠に出会い、
フルーツミックスの漬け込みを学びました。

初めて漬け込んで
ドッキドキで試食の為に
パウンドケーキを焼きました。
と言いつつ・・・
正確には、砂糖の量を減らしたから
パウンドとは呼べないかも💦

んで、結果なんですけど・・・
今までのパウンドの中で一番美味しい💓
(自画自賛！！)

お菓子は色も大事かな？
って思っているので、
グラニュー糖を使いますが
ベーキングパウダーは不使用です。

材料：バター・卵・フルーツミックス・小麦粉・砂糖・もち麦・アマレット

12月の特別メニューコレにしようかなぁ・・・
食べたい人いますか？？

こう見えて、実はお菓子も
パンと同じくらいの年月かけて
習ってます。
パンよりも信頼できる方に
出会うのが遅かった。

基本的に甘いのは、
好きだけど
好きじゃない。
香料が多いものとか
濃厚なのとか
外国のクセのあるチョコも苦手。
下品に甘いものが苦手で

上記をよけていくと・・・
自分で作るのが一番
美味しいと感じるタイプ。

試食を受け取った方も
とても美味しかった(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ と言ってくれた人
上品な甘さで美味しい♪と言ってくれた人

私が聞くまで無言で食べ続けた人 🤣
何度も美味しいって言ってくれた人❤️

自分でも上手く漬けられたと思ってたから
めっちゃ嬉しい❤️

ってことで、また、漬けようと思う💓