フィリピンの酸っぱいスープと、小さな贈り物

シニガン
この名前を初めて聞いたのは、ゆんちゃんの動画
父の日の料理でサラッと紹介してたの。
シルクくんも大好きと言ってて興味を持った。
野菜好き酒飲みのシルクロードが美味しいと言うなら
私の口にも合うのでは？！

8:25からシニガンスープの話
本当にサラッとだから、どんな味かも想像付かなくて
まぁ、でも、是が非でもってほどでは無いし
気になる位だったからほっといた。

今の仕事に就いたら、フィリピン人の方が同僚になった。
共通の話題とかも無いし…
そうだ、前にYouTubeで見た料理があった。

「シニガンって知ってる？
おすすめの材料って何？
色々あるんでしょ？」

そう聞いてみた。

すると、
「美味しいよ。牛肉と夏野菜がおすすめ。」
と教えてくれた。

そして、次に会った時にシニガンミックスを
わざわざ持って来てプレゼントしてくれたの♪

シフトが合わなくて滅多に会わない私に、
自国の食べ物の話をしただけなのに、
プレゼントまでしてくれるなんて…。
めちゃくちゃ有り難かったし、嬉しかった。

おすすめは牛肉。
…牛肉？！高いっ！！！って出てきたけど
せっかく教えてくれたんだし
言われた通り作ってみた。
どんな味かも知らない、本当に初めての料理だから
しっかり調べてはじめの1歩を動画に収めといた。

やっぱ…知らない料理を作ってみるって楽しい。

本当に美味しかった。
だけど、牛肉は高いから、今度は、豚肉で作ってみたい。
あと、エビも余裕がある時に作ってみたい。
美味しい料理を覚えられて、とっても嬉しいし
同僚のフィリピン人の愛に感謝。
何かお返ししたい。

知らない料理を作ってみるって、
やっぱり楽しい。

しかも今回は、
ただレシピを覚えただけじゃなくて、
誰かの「これ美味しいよ」を分けてもらった料理。

そんな一杯に出会えたことが、
なんだか嬉しかった。

今度はシニガンミックスを使わずに、
自分でも作れるようになってみたいな。