軸をブレさせないで作っていきます

もっとバリエーションを増やして
選ぶ楽しさを持って貰った方が良い。
色の綺麗なパンも作ったら
見た目ゴージャスなものの方が良いよ。

皆さんにめちゃくちゃアドバイス頂いて来ました。

私もそういうのがあるお店ってテンション上がるし
言ってることはめちゃくちゃ解る。

だけど、どーしても従えなかった。
３年前、もう二度とパンなんて見たくない
って思うほど、周りの意見に振り回された。
それで、軸がブレまくって壊れた。

今ね。大好きな動画が消されまくって
ショックでかなり落ち込んでるの。
私の趣味ってマイノリティなコトが多くて
作成者側は、軸に沿ってないから消しているんだよね。
解るから、「消すな」とも言えない。
だけど、自分が気に入ってる動画ばっかりが
消されるって・・・結構、ショックよ。

私は、ご依頼いただく方に
そういう思いをさせたくない。
もちろん、やってみるっていう
実験は重要だけど
世に産み出したら、
そこには少数とはいえ
ファンが付くんだよね。

だから、商品には慎重になる。
一度、壊れているからこそ。

今回、ぶどうパンを試作で作って
大好評だったのでお分けする事にしました。
まだ、食べたことが無いお客様でしたが、
以前から、カンパーニュを依頼してくださった
お客様へ新作が出来たご報告をしたところ
試しにと購入してくださいました。

そしたらね。
大変、気に入ってくれたようで
即、リピートしてくれました。
本当にありがたい💓

ってことで、
私も軸をブレさせないように
頑固に拘っていこうと思う。
食べ物だけでつくるパン
家族の健康を考えるアナタの変わりに
心を込めて焼いて行きます。

たまには、
季節限定で変わったものも
出す可能性あり。

だけど・・・

気付いたら無くなってるは
しないように頑張る。