こころ | Studio✡Tsunakoisum - Part 7

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こころ

2023

16Oct
MOMEDは本当に凄い
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2023

14Oct
ミカちゃんに出会えたことが躍進
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- ミカちゃんに出会えたことが躍進はコメントを受け付けていません
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…
2023

13Oct
ふわスピ卒業
- こころ
- ふわスピ卒業はコメントを受け付けていません
- つなこ
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2023

12Oct
自分の信念を追い続ける大切さ
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- 自分の信念を追い続ける大切さはコメントを受け付けていません
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2023

09Oct
常に内側に意識を向けよう
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2023

06Oct
自己完結出来るようになりたい
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…
2023

27Sep
親との関係性が変わる気付き
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2023

25Sep
現実はすべて内側の投影
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- 現実はすべて内側の投影はコメントを受け付けていません
- つなこ
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2023

24Sep
実歩さんみたく歌いたいという望みが出た
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- 実歩さんみたく歌いたいという望みが出たはコメントを受け付けていません
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2023

23Sep
MOMEDでの変化
- こころ
- MOMEDでの変化はコメントを受け付けていません
- つなこ
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Tsunakoism

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りんく

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大好きなコトは食卓を囲んで
お話しながら美味しいモノを食べるコト♪
好奇心旺盛で色んな事が広く浅い。
酒が入ったら全宇宙が友達って位しあわせモード。
夢は強い信頼関係を築ける友達と仲間と遊んで稼げる人生。
有料コミュニティ：つなこのREALを包み隠さず公開中！
ブログ：日々の気付きを投稿中！

今日は節分
見栄えだけでも
トラ柄
五目ちらし寿司風(本当は3種)を巻きました。

就職決まりますように。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #節分ごはん #トラ柄 #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

やっと作ったケーキ風卵焼き
可愛い💕🩷💕
この卵焼きは何回も作りたい♪
可愛いし、美味しいし
最高だっ！！！

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #ケーキ風たまご焼き #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

みなまで言うな。解ってる。でも、

みなまで言うな。
解ってる。
でも、好奇心に抗えなかった…
新しいモノ
期間限定
好きだよね〜…
ヘソクリ見つけた途端、これだよ💦

ミスド✖️ピエールマルコリーニ

ごちそうさまでした。

#ミスド #ピエールマルコリーニとコラボ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

季節限定カツパン「チキン南蛮カツパン」
チキン南蛮に目がない私
この告知を見て以来
ずーっと食べたくて食べたくて（笑）
念願過ぎる♪
しかし、食べてみたらチキンがチキンというよりナゲットだった。
コレじゃない…

だけど、食べたいと思っていたメニューを
食べさせてあげた事により
満足度は高かった。

そして、つなこ流のヒントが見えた気がする。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #コメダ珈琲 #チキン南蛮カツパン #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

焼き芋
さつまいもは甘いからあまり得意じゃ無い。
だけど、たまに食べたくなる。
今回は、140℃で90分120℃で90分
甘いし、ねっとり系にはなったけど
焼き芋感が無い。
最後に180℃とかで温度上げて焼き芋感出せたら良いなぁ
放置出来るのはありがたい。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #焼き芋 #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

私の思い出のメニュー
ハワイアンステーキ

子供の頃ステーキと言ったらコレだった。
ご馳走だったなぁ…
豚肉を塩胡椒でした味をつけて焼く
パイナップルも焼く
味付けはケチャップ、醤油、味醂
ソースと一緒にお肉を絡めて出来上がり💗

久しぶりに思い出して作ってみた。
なにしろ、生パイナップルは、30分後に胃痛に苛まれるので
パイナップル見たら食べたくなっちゃった。

火を通せば食べれるって事で
作ったハワイアンステーキ
ごちそうさまでした。
#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #ハワイアンステーキ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

コオロギレシピグランプリ応募レシピ

今回は、調味料
簡単に出来て、簡単に使えるのが良いなぁ…
って事で、クリケットバター

材料
バター　30g
クリケットフラワー　10g

①バター30gを室温に戻す
②①にクリケットフラワー10gを混ぜる
③棒状に整えて冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり

ステーキの上にのってたり
パンケーキの上にのってたりするあのバターと同じ使い方です。

焼き餅を作る際
バターで餅を焼き、砂糖と醤油で味付けしたら
クリケットバターを絡めて出来上がり。
ホットケーキの上にのせるバターをクリケットバターに変更

クリケットフラワーが入ってるので、
焼くための油脂として使用すると
焦げついたりしてあまりオススメ出来ませんが
最後の仕上げに使うとタンパク質プラスって感じになります。

#プラスミライ #コオロギレシピグランプリ #futurenaut #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

炒飯
ネギ、たまご、ほうれん草、ニンニク、生姜
味付けは黒塩、胡椒、醤油麹
編み物やってて具合悪くなって
お昼食べるの忘れてた事に気付く。(おそらく低血糖)
急いで作った炒飯
激美味だった💗

お腹が空くって感覚が解らない。
具合悪い＝お腹空いたにしてる。
食べたいって言うより食べなきゃ

お腹って痩せたら空くのかな？！
食べたいは、お腹空いて無くても食べたい（笑）

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #炒飯 #有り合わせごはん #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

カレーライスとクラシックウィークエンド
半熟目玉焼き…
半熟ゆで卵
この辺がとっても苦手っぽい。
気持ち悪くなる💦

納豆に生卵の黄身は大丈夫みたい。
オムレツも大丈夫…
まさかの半熟がダメなのかな？？
1番好きなのに💦

てんちむが卵かけごはん食べてるの見て
納豆に黄身のせて食べた。
てんちむの影響により酢麹入り
編み物も始めたし…
どんだけ影響受けるんだ？！

てんちむ大好き過ぎる❤️

デザートはウィークエンド
めちゃくちゃ幸せ💗

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #納豆ごはん #白身味噌汁 #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

つなこ的ゆる無添加生活
ゆる無添加って良いじゃん！！
って思ったんだけど、
もう既にネット世界では使われてた💦

醤油に続き、今回はシュレッドチーズ
色んなチーズを合わせてミックスチーズにしても良いし
単品で使っても良い。
冷凍したら賞味期限は無限(実際は違うよ)って思ってる私には
最高の保存方法

なるべく安く身体に良い物を

#麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ #つなこ的ゆる無添加生活

ミートソースパスタ
フランス式毒出しファスティングでは
スープのみ具は食べてはいけないルール
だから終わってから煮詰めた具を食べるのですが
味噌味は飽きたなぁってことで
塩味で飲んで、その後トマト缶とウスターソース、ケチャップで味付け。
半分はミートソース
半分はカレーにしてみた

今日はミートソース
このアレンジ良いかもっ！！
食材を捨てられない私的に
最高のアレンジになった気がする。
出汁は、鶏ガラだからチキンミートソースです！

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #ミートソース #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

外食大好きな私
外食に関わらず、新商品、期間限定、コラボ商品
などなど、
見た事ないっ！！
その組み合わせやった事ないっ！！
ってものに飛びつく傾向にある（笑）

ちょっと遡って2018年、HAPPYちゃんを知った。
好きをそばに置こう。嫌なモノは遠ざけよう。
それが幸せに生きるコツなんじゃないか？
と話したら『HAPPYちゃんみたいなことを言ってる』
と言われて、知った。
私の方が全然薄っぺらい内容だけど💦

それで、当時、住宅ローンのために必死の節約
味も飽きたし作りたくない。
で、外食を始めた。
そしたら、ずーっと我慢させてたからタガが外れて
2、3年かな？？外食だけで過ごしたの。
そしたら、花粉症は酷くなるし、皮膚疾患は起こすし
でも、当時は気付いてない。

散々やらせてあげたら、自炊に戻ってきた。
そしたら、花粉症は軽減。皮膚疾患も軽減されてきた。

あとあと…添加物が原因なんじゃないか？！…と

んで、最初に戻るんだけど
外食大好きなんです。月に1/4は外食だと思う。
自分の料理も好きだけど、作りたくない期が定期的に来る。

それで自炊と外食でバランスを取ろう！！
って思いついて、なるべく無添加を意識して生きてます。
なので…
ハム、ベーコン、ウインナー、練り物は、
自作します。

そんな私が使ってる醤油
JAS特級マークが付いてる
原材料：大豆、小麦、塩のみ
国産が良いとか、色々あるけど
スーパーで手軽に買えないと続かない。
OKストアだと300円位で買える。
普通のお醤油より数十円高いだけ。

JAS特級の中でもさらに特選と超特選があるみたいだけど
充分じゃないかな？って思って使ってます。

私はOKストアが大好きで、
OKストアにある醤油の中でコレを選んでるだけ。

ご自身の家の近くにあるスーパーでは
別の会社のお醤油が売ってると思うので
無添加生活やってみようと思う方は
【原材料が食べ物の名前だけ】
ってモノを選ぶようにするところから始める。

そして、やりやすいのは調味料
毎日使うモノだから数十円の差で購入できます。

商品の裏の顔をしっかり見て買ってみてはいかがかしら？？

#麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ #つなこ的ライフスタイル

ある日のごはん
香味漬けにした海老の頭とタレで
パスタを作ってみた。
青菜は豆苗

やっぱり…海老の出汁って美味いっ！！
カニより海老派

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #海老と豆苗のパスタ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

お弁当用のオムライス可愛い💕やっ

お弁当用のオムライス
可愛い💕やってみたいっ！！
って思ったので作ってみた。

顔作るのが、マジ難しい💦
世のお母さんって凄いなぁ…

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #オムライス #お弁当用 #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

いつかのごはんオムライス目玉焼き

いつかのごはん
オムライス
目玉焼きを2個食べると具合が悪くなるのに
オムライスは問題無い。
不思議な話

ケチャップライスにとろとろたまご
デミソースで食べるのが好きなんだけど
自炊だとケチャップになるよね。
デミソース風のソースを作って冷凍しとこうかなぁ…

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #オムライス #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

今日のごはんあんかけ焼きそば具沢

今日のごはん
あんかけ焼きそば
具沢山でめちゃくちゃ美味しかった💗
ごはんにかけても良いし
八宝菜として1品おかずもアリ。
これは、よいレシピを教わった♪

そして、デザートはクラッシックタイプのウィークエンドシトロン
3日後位が最も美味しいらしいのだけど…
今日だってめちゃくちゃ美味しい✨

毎度思うのだが…
先生と同じ材料なのに味というか食感が違う。
先生のような食感になれるように
精進していきたい。

焼き菓子って、本当に顕著に差が出る。
先生のお菓子だと溺れたい欲出るもんなぁ…

最近、マックカフェで見つけたプリンケーキ
油っぽいし、後味粉っぽいし、バニラの香料臭いし
普通の大量生産の味ですよ。
でもありそうで無かった味なんですよ。

手作りしたら優しい時間を手に入れられそう
って思ってるんですっ！！

って力説したら、帰り際
ご一緒だった生徒さんに
プリンケーキ食べたいんで
一緒に行きませんか？
って誘われて食べに行ってきた。

これは確かにありそうで無かった
美味しいです♪
って気に入ってくれて嬉しかった💗

再現が自分でできるか解らないけど…
先生なら、優しい時間を作ってくれるんじゃないかと
こっそりというか、大々的に期待している（笑）

#サロンドヨーコ #あんかけ焼きそば #ウィークエンドシトロン #クラッシックタイプ #プリンケーキ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

今日のごはん雑炊鍋の残りにごはん

今日のごはん
雑炊
鍋の残りにごはんを入れて食べた。
フランス式ファスティング3種類目のために
お買い物。
途中でキャタピラの働く車を見つけたっ！！

キャタピラってこまわりきかないイメージだったケド…
案外器用に方向転換出来ることに感動！！！
ちょっと操縦してみたいっ！！

感想文が知らない人にしか刺さって無い（笑）
期待値低いんだなぁ…

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #雑炊 #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

@kohichi613 が開催してる
ビリーフ・リライト・コーチング(ビリフリ)
に体験入学して来た。

最も大切な事は【心の声】を聴く事。
一貫してこの話をしていた。

だけど、コレが結構、難しい。
本心をカモフラージュする言葉が色々出てくると
その奥にある本心に辿り着けない。

ビリフリでは、
何を話してもOKな雰囲気を作ってくれている
その環境で、丁寧に1人1人当ててくれるから
気遅れして発言出来ないなんて事も無いし
安心して話が出来る。

例えば、本心は遊びをやってみたい。
なのに、出てくる言葉が、
遊んでる人をみるとイライラする。
みたいに…

なんでイライラするんだろう？！
って自分で聞いた場合
なんかムカつくんだよね〜
とか
仕事もしないで遊ぶなんて人としてどーなの？
とか

掘り下げるのが苦手なアナタにピッタリ！！

こうちゃんがジャッジなく
サポートしてくれるから
1つ1つ絡まった糸を解いてくれる。

そうすると
「あぁっ！！私も遊びたかったんだっ！！」
ってなる。

ココで終わらない。

なぜダメって思い込んだか？
こういうのを書き換え出来ると良いよね。
ってちゃんと次のステップも教えてくれる。

その時に話してくれた要約が
ある宗教で食べてはいけないとされている食材も
宗教が違えば、食べて幸せになってる人が居る。
全ては思い込みで幸も不幸も変わってくる。

だからこそ、
アナタの思い込みを書き換えて
幸せになろう！楽になろう！！

確かにっ！！
知らず知らずのうちにべき論者になっている。
大人たるもの…
女たるもの…
男たるもの…
社会人たるもの…
起業者たるもの…

だけど、コレもカモフラージュで●●であるべき
なんて自分の言葉では出てこないから解らない。

ビリーフ・リライト
思い込みの書き換え

自己対話が苦手なアナタ
1度体験してみる事をオススメします。

#ビリーフリライト #ビリフリ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

ポークたまごのおにぎり屋さん
チャリでハローワークに行ったら見つけたの。

初めて見たっ！！
って事で買ってみた。

想像の通りの味だった（笑）

今、作りたく無いモードだから
おにぎり屋さんってありがたい。

好奇心だけは健在（笑）

#おにぎり屋さん #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

今日のごはん
納豆ごはんと鍋

ゆず丸ごと鍋苦味とかが良いアクセントになって
めちゃくちゃ美味しい。

デザートはシュトーレン
いっつも年明けから食べ始める（笑）
癒しのひととき

望みが叶わない時は
叶った時のデメリットと
現状のメリットを見比べてみると
何が引っかかっているのかがわかる的な話を聞いて
やってみたケド

叶った時のデメリットが見つからない。

なんで叶わないのかイミフなんだが…
まだ、なんかあるのかなぁ？

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #納豆ごはん #柚子丸ごと鍋 #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

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