イマココで選択することが1番
きっかけは、こんな質問を貰ったから
いろいろ手作りしてるけど、材料はどこから手に入れてますか?
いつも同じところ?それとも色んなところ?
ちょっと前までは、お金さえあれば、
自然農法のお野菜が欲しいと思っていた。
土地も水も空気も汚染されているのに
自然農法のお野菜を食べ続けて
健康になれる保証はない。
逆に、自然農法は、野生状態だから
身を守るための物質を多く生成する。
それが、逆に人間の手を加えたものばかり食べてきた
私達の身体には合わない可能性もある。
チェルノブイリの放射能は
いまだに年1で日本に降り注いでいる。
ってことは、
福島原発の放射能だっていまだに降り注ぐ。
水爆実験だって多くされてきているので
海水だって汚れている。
農薬を筆頭に化学物質をガンガン撒いて
人間が楽出来るようにしてきたため
土地も汚れている。
そんな状態の環境で
獲られた、採られた、作られた
食物
全部、安全かと問われると
100% YESとは言い難い。
その状態で、無農薬野菜、有機野菜
どこまで信用できるのだろうか??
食の影響は十数年後
だから良いものを選びたいと考えていた。
だけど、レコーディングを行って
腹8分で満足できる精神状態と
排出する力の強化
これが、ダイエットには欠かせない。
そして、それがもっとも
身体にも良い状態だと感じて終わっている。
過去、無農薬国産大豆を手に入れて
味噌を作ったりもした。
だけど、富沢商店で購入しても私の舌で
違いが分かるほどの差は出なかった。
でも、MOMEDを始めてHAPPY理論を
ちょっとずつ解ってくると
違和感を感じる。
満たされた場所から望みを放とう
と言われているのに
【十数年後に食の影響が出ないように良いものを】
という考えは、今に居ないし、恐れからの行動だ。
それに気づいた後
それでも、加工食品を自分で作るのが好きだ。
お金も時間も手間も
加工食品を買うより作る方がかかる。
買った方が楽。
だから、面倒に思うなら買う。
だけど、作りたいから作る。
という価値観に変わった。
もちろん、以前からも
作った方が美味しいから作っていた。
だけど、買うのは邪道と思っていた。
だから、頑なに購入したくなかった。
だけど、今は、ちょっとだけ欲しい。
なんて思った時は、購入するようになった。
手作りは、ちょっとだけ作るというのが
難しい事が往々にしてある。
だから、自分が美味しいと思っている
商品を購入するようにしている。
それと、お店の味を再現する場合は、
料理研究家リュウジと同じように
化学調味料を使う。
絶対に使っちゃダメっていう
制限を外せた気がする。
だからと言って、
安物を購入するのもお勧めはしない。
激安の食品を食べて
発疹が出たことがある。
相場よりも相当安く買える商品は、
それなりなのだろうなと思った。
もちろん、めだま商品で安いなどは別。
私が買ったのは、500g150円で売っている
破格値だが、特価とかではなく、
いつ行っても同じ値段だった。
何回も買っていたが、初めてだった。
でも、安いからそういうのを
引くこともあるんだろうなと思ったし
よーく考えると食べたいと思っていないのに
痩せたいとか節約とかで
使っていた。
イマココで、気分良く食べるってことが
出来ていなかったと気付き
購入を止めた。
日常に無意識で妥協している事柄が
ゴロゴロある。
それは、本当に望んでいるのか
毎回、毎回、
自分の心の声を確認して進めば
きっと良いものを選択してくれる。
無意識に無視するから
恐れている状態になるんだと思う。
今後は、カニカマとかも買っていこう。
だって、食べたい。
でも、かまぼこは今年も作りたいな。