つなこパンを選んでくださりありがとうございます

今月もご依頼頂きました。
ありがとうございます。

基本的に、私のパンは高いです。
自家製酵母を起こして
元種作って
それから生地を作って
焼成するので
だいたい出来上がるまでに
２週間かかります。

食べ物だけで作っているということ
レーズンも
オイルコーティングされているものは
使えません。

素材から拘って作っています。

なので、食に拘りの無い人には
ただ高いだけのパンになってしまいます。

しかし、食に拘りのある方には
とても喜ばれます。
お料理の先生とか
拘りの食材でお店されてる方とか

そのお陰で、ワタクシ、こうやって
パンを売るようになったわけです。

それまでは、高いしか言われなかったから
あんま、売る気も無かった。

だけど、色々ご支持頂き
やってみようかなぁ・・・
なんて思い始めて売ってみたら

結構、食通の方いらして
買ってくださるんです。
本当にありがとうございます。

調子に乗って１２月も焼こうと思います。
12/15発送予定です。

気になる方は、
ぜひ、お問い合わせからご連絡ください。