カンパーニュと食パン

今回、皆様にお配りしたレーズンパン
皆さまに美味しい美味しいと
言って頂き、本当に頑張って良かった。
販売は、大型のパンのみ。
私のスケジュールと相談なので
LINE＠でやり取りしてお渡しって方法を
取ろうかなぁと考えてるの。

要望で変わるかもしれないけど

皆さまにお配りした小さいパン
大型で作った方がもっと柔らかいです。
やっぱり、内層の面積が少ない分
固く感じるなぁって思いました。

だけど、
皆さまに沢山の感想をいただきました。
ほんの一部ですが、ご紹介します。

こんな感じでいっぱいお褒めの言葉を頂きました。
私自身、かなりのチャレンジだった。

パン生地を味わって欲しい。
余計なモノを入れていない
パンの良さを解って欲しいと思っていた。

コメントでは無かったけど
レーズン無くてもいいっ！
生地が美味しいっ！！
っという声もいただいて。

あっ！ちゃんと解ってくれる方はいらっしゃる。
何か入れてゴージャスにしなくても
シンプルだからこそいいと
気付いてくださる方がいらっしゃると解り

非常に嬉しかったし
自信につながりました。
実は、生地だけじゃ淋しいから
具を色々入れた方がいいと言われていたのです。

でも、それだと、何も入れていない良さが
少なくなってしまうのでは？？

そう思って、レーズンのみを入れました。
午前中着が手違いで再配達になり
終演後に届く状態になりましたが、
逆にそれが功を奏して
私とあまり関わっていない方々が
「つなこパンですよー」って
配り歩いてくれて
本当に嬉しかったです。

独りじゃない。
そう感じた瞬間でした。

その場で食べてくださったりして
宣伝してくれたり。
本当にありがたかったです。

公に販売するような仕組みは
まだ設定できていませんが
個別にご連絡頂ければ
送料別で１つ2000円からお譲りいたします。
種類は、
◆カンパーニュ
小麦粉、酵母、塩、モルト

◆食パン
小麦、酵母、きび糖、バター、スキムミルク、塩

ご検討ください。
よろしくお願いいたします。