久々に食べ物の話

ずーっとココロのことばかりだったので
久々に食べ物のお話。

父は魚料理がとても上手かった。
イベントごとでは船盛を作ってくれる人だった。
だから父の腕を受け継ぎたかった。

父ほど器用ではないので
結局、3枚おろしもまともに出来ないレベルだった。
まともに出来るようにと奮闘した時期もあった。

だけど、毎日仕事で手一杯で
土日も廃人のようにゴロゴロしてる私は
魚をさばく回数が少な過ぎて
成長は、イマイチ。

だけど、父の影響で魚は好き。
ってことで、つながった方が
一般社団法人東京築地目利き協会がやっている
クラブ会員に入ったら
お魚の情報がいっぱい！！

なんと「ぽっぽ町田」で
メカジキのカレーを販売していると
ってことで、買いに行った。

スリランカカレーらしく
野菜と一緒に食べると美味しいらしい。

試食させてもらった。
本当にスープのようなさらっとしたカレー
トッピングに玉ねぎと梨を刻んだものを入れてくれた。

そのまま食べるより
野菜をトッピングした方がより美味しい。
ってことで、家でも色んな野菜を入れて作ってみました。

カレーに梨が合うって初めて。
美味しく頂きました。
揚げ茄子とほうれん草は、レンチンで完了
作ったのは、玉ねぎと梨の刻んだものだけ。

こういう変わったものが食べられるのって
本当に嬉しい💗

クラブに入って良かったと思う。
お野菜と一緒に食べたい方も
お魚好きも是非ご賞味ください。

オススメです。