生地はみやたこレシピをアレンジ

おひとりさまごはんって淋しいし
面倒臭くなってくる。
誰かと食べるならさ、
ちょっと頑張れたりするんだけど
1人だと「まぁ、いっか」って
どうしてもなりがち。
だけどね。
最近のYouTubeの配信は、
ごはん食べながらお話してくれる
LIVE配信とかもあって

今回は、おしらと誕生日が一緒の
ボイストレナーいくみさんの
いくちゃんねるがタコパをするってんで
タコ焼き器は無いけど
玉子焼き器でたこ焼きを作ってみました。

生地は、宮迫さんのレシピのアレンジ

材料
薄力粉：80ｇ
出汁：250ｇ
卵：１こ
牛乳：20ｇくらい（目分量で入れちゃった）
黒塩：ひとつまみ

キャベツ２枚みじん切り
あおいネギ2本分小口切り
生姜：ひとかけをみじん切りにして梅酢につける
無ければ、紅ショウガ
あげだま：適量
タコ：足１本分適当にスライス

作り方
玉子焼きに多めの油をひき
生地を半分流し入れ
具を散らす
さらに残りの生地を流し、
焦げ目が付いたらひっくり返す
脇から油を入れて
あげ焼き状態にしてカリッとさせる
ひっくり返して同様にカリッとさせる。
さらに盛って
ソースなどをお好みでかける

しゃばしゃばの生地ですが
焼くと案外しっかりします。
表面をしっかり焼くのがポイント

そんで、たこ焼きのお供は

エビスの限定醸造の吟醸
エビス苦手だけど、この吟醸は旨いっ！！
目新しい商品に
スグ手が伸びるクセを持ってて良かった❤

本当はリアルにお話しながら
食べるのが一番幸せだけど
疑似体験でもやっぱり
一人じゃないっていいよね。

関東の人は、タコ焼き機
持ってる人少ないと思うので
やってみてください。
案外、美味しくできます♪
おかげで、食べ過ぎましたｗ