片や1350円でバカ売れ片や800円でも高い
今は、嫉妬したりしないけど…
まだ、パンで稼ぎたいと思ってた頃は
非常に腹が立った。
同じ材料で、同じ師匠に学んで、
片や基礎だけ学んだイーストのパンが
現在、14年待ちの状態。
片やもうすぐ師範になるって言うのに
800円でも、高いと言われる。
何?!
身体が不自由になれば売れるの?!
っと、醜い思考に走った。
なんで私ばっかり
悔しくて悔しくて悔しくて
いつか有名になったら、
オマエらには、
絶対、売ってやらない。
だって、800円でも高いんでしょ?!
もっと高いから、買わなくていいよ。
って断ってやるっ!!!
って思ってた🤣(性格悪すぎるw)
今、同じ立場に置かれたら…
私、14年もパンばっかり
毎日作らなきゃいけない日々
拷問としか思えない💦
だから、今、素直に
「凄いなぁ…」
って思うのよ。
上手く行かない理由は様々。
やり方が違う。
使い方が違う。
そもそも論
好きじゃない事
だから、自分を中心に鎮座させ
お伺いをたてる。
自分の気分が良くなるように
今、自家製酵母で副材料を極力少なくしたパン
小麦粉、酵母、モルト、塩、ライ麦
これで、カンパーニュを焼いている。
買いたいとご連絡頂いた方にだけ売ってる。
知る人ぞ知るパン
私のタイミングでこの日と決めさせて頂いて焼く
えっ?!
営業許可証いるの?!
そんなレベルだ。
だけど、焼かなければならない。
そんな気負いは要らないので、
とても楽しく焼いている。
天使のパンのように注文が殺到したら
私は、死に物狂いでパンを焼き
パンを見るのが嫌になっていただろうなぁ
だって、パン教室のレッスン内容を
必死に考えて睡眠時間削って
毎週毎週焼いて写真撮って
なんもやってないって言われて・・・
パンを見たくなくなった。
彼には彼のやり方。
私には私のやり方があるんだよね。
私は知らないけど、
内なるアタシは知っている。
嫉妬は、「パンが売れる事」
じゃない気がするんだ。
そこに向かって、今、走り出したから
だから、嫉妬が無くなったんだと思う。
何処に向かって?!
8.25藤川美帆生誕祭
演者で参加すべく応募した。
一緒に新しい世界を見に行こう!
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