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2019

29Aug
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大好きなコトは美味しいモノを食べるコト♪
音楽とダンスも大好きだけど手拍子がズレていくタイプ💦
恩人がしてくれたコトをまとめた【はじめの法則】と
HAPPY理論で「変わった」と言われるレベルでフェーズを変えた。
遊んで稼げるように現在奮闘中！
ブログは、自分の気付きメインで投稿中。

遊びまくった夢の後
現実に戻るのも一苦労w
作り置きを作りつつ
ごはんを済ませる。
今日はあぶ刑事のコラボ商品を見て
添加物大量と解っているのに
買ってしまったランチパック。
とOKストアの鮭づくし
てんちむのかぼちゃ煮を食べてから
かぼちゃを食べるようになった。
甘いおかずが苦手。
てんちむは出汁醤油で煮るから
甘塩っぱい味で美味しい。
今回は醤油麹で

切り干し大根
人参と油揚げと一緒に

お魚Day用に和で作ってみた。

あとは
ごはん炊いて、小豆仕込んで
まだまだ、頑張ります！！！

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #かぼちゃ煮 #切り干し大根 #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ日本蕎麦で油そばのハ

本日のランチ
日本蕎麦で油そば
のハズが、野菜てんこ盛りにしちゃったから
サラダ蕎麦みたくなってますが
油そばです。

シシャモと一緒に頂きました。

美味いっ！！

そして、MOMED FES 2024
終わってしまった…

優しい空間だった。

何度も何度も
私にとっての成功体験をさせてくれた

潜在意識下での私の存在定義の書き換え
出来てると嬉しい。

だってさ、女優とかアイドルとかの出役って
実は男性性強い。
案外、男らしかったりする。
って事をすっかり忘れてた。

私は、長男役っていうのと
敵地で独りだった事から
男性性が強い。

女優やアイドルは
自分を把握して武器にしている。

これからは、自分をもっともっと把握して
武器を強化していきたい。

客寄せパンダ状態って
自分を蔑んでたのに

声をかけられる私のようになりたい
と言って貰えて
イロモノってわけでは無かったっと気付いた。

本当に他人って大事だ。
ありがとう。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #蕎麦で油そば #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチくら寿司海鮮丼と茶碗

本日のランチ
くら寿司
海鮮丼と茶碗蒸し

MOMED FES 2024
3日間
9:00から仕事して、ぴあアリーナでLIVE参戦
HAPPY理論界隈で仲良くなったお友達と打ち上げ
25:00付近に帰宅。
27:00辺りに就寝。
これを3日間

睡眠時間以外はとても充実した3日間
あっという間でした。

んで、気が抜けた。
そして外食する事に決めてくら寿司へ

潜在意識の私の世界は
相変わらず戦地だと気付かされ
去年の秋時の人となりやたら声をかけられた。

mixi時代の再来。
どうせ、飽きたら忘れられる。
今だけ。ミーハーに色めき立ってるだけ。
あの時と同じ。

だけど…
まっすぐ目を見て
私のどこが好きだという話をしてくれた。

ファンを大切にするインフルエンサーも
こういう気持ちなんだろうな。

戦地がちょっとだけ優しい世界に変わった。
覚えてくれていて
ファンで居てくれて
声をかけてくれて
ありがとう🩷

アナタのその小さな勇気と行動力で
私の世界の雪解けが始まった。
本当にありがとう。

#くら寿司 #海鮮丼 #茶碗蒸し #momedfes2024 #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチスープパスタ冷凍ごは

本日のランチ
スープパスタ
冷凍ごはんが底をついた。
明日も麺だなw

今日は、自家製ハムと野菜を玉ねぎセロリ麹と
ケチャップで味付けトマト最強！！

つなこは愛の人らしい。
愛がイマイチ解って無いのに
愛の人…
だから、自分がよく解らないのかも💦

私のクセは、信頼度合いが相手も同じだと思い込む事。
さらに素直に発言するから
ボレーというかスマッシュ的な打ち返しにあい傷付く

相手の信頼度を見極めないと

仰る通り…
だから、自分が1番信用出来ないんだよ。
見る目無いんだもの。

だけど、何回か会っただけで
これだけのアドバイスをくれる人に出会えたのだから
このフェーズ抜けたい。

MOMED FES 2024 Day3
無意識の自分責めからの解放

友達の出演も大詰め。
みんなの勇姿をしっかりと目に焼き付ける。
張り切って行って来ます。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #有り合わせパスタ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチカラスガレイの煮付け

本日のランチ
カラスガレイの煮付け
身アラを購入したので
小さい身を沢山
付け合わせに
茄子とかぼちゃ
モヤシの具沢山味噌汁

この汁物多めお魚定食
お気に入りです。

そして
MOMED FES 2024 Day2
愛に浸かるという行為は
無意識の自分責めを止めていかないと
本当の意味では成し得ない。

昨日も気付けたけど
愛を感じさせなくしてる無自覚な思い込み
これに気付いて行きたい。

これを今日の意図として向かいたい。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #カラスガレイの煮付け #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ
昼休憩中にお買い物したので
今日はOKストアのピザと
モヤシの梅干し麹和えとにんじんグリル

午後休と言ってもしっかり半分なので
お昼休み後も働く時間が45分ほどある。

それから支度して
HAPPYちゃんこと
Sachi Takekoshi MOMED FES 2024
沢山のお友達も出るので
一生懸命見つけたいと思います！！

逃げない自分になるために
3日間、ココに集中！！！

その前に…
3日間午後休くれた会社にも感謝。
ありがとうございます。

#okストアのピザ #ぴあアリーナmm #momedfes2024 #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチブリの醤油麹焼き梅干

本日のランチ
ブリの醤油麹焼き
梅干し麹のサラダ
お味噌汁

朝から珍しくお腹が空いて
豆腐にきな粉とココア麹と塩麹クリームチーズ風ヨーグルト
の合わせたものを食べたので
お昼が多かった。

お味噌汁半分残した。
残すのが苦手だったけど
捨てない。
夕飯に食べるから納得で残せた。

お魚Dayは
汁物を具沢山
お魚
野菜おかず
これで見た目も量的にも
満足できる事が解った。

私流お魚Dayのセット
今日は、初めての梅干し麹
梅干しって梅酢欲しさに作るんだけど
塩の結晶が出来るほど放置してしまう。
だけど、自分で作る梅干しって塩だけだから
ちょっとで満足。

そんな時に梅干し麹を発見。
甘酸っぱい出来上がり。
これにお酢を足したら
美味しいドレッシングの完成！

今日はオリーブオイルも入れてみた。
レモン麹と梅干し麹
今年の夏はコレで行けそう！！

そしてもう一つ
にんじんグリルにハマってる。
これ、本当に美味しい。

井上かなえさんのレシピは
結構使うんだけど
簡単なのに美味しいし
人参って主張が強すぎて
あんまり入れたくない食材

だけど、コレなら主役級の脇役w
彩り＆味で重宝してる。

黒塩で作るのが私的にめちゃくちゃ好み

今日も美味しかった🩷

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #ブリ醤油麹焼き #にんじんグリル #梅干し麹サラダ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ鯖の塩焼きにんじんグ

本日のランチ
鯖の塩焼き
にんじんグリル
かぼちゃグリル
具沢山味噌汁
冷や奴

彩りがちょっと豊かになったら
見た目的にも満足度が増した。

やっぱり、彩り豊だと良い感じ。
にんじんとかぼちゃをオーブンで焼いてみた。
にんじんは柔らかくなるけど
かぼちゃは固くなる事が判明。
かぼちゃは煮た方が良いな。

お魚Dayと決めた事で
食生活が変わっていきそう♬

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #鯖の塩焼き #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

演奏会に行って来た。
藤原道山　凄かった。
人間国宝のお箏
細い腕で撫でるように弾いてるのに力強い。
斬新な比河流曲は、何気に好み。
家族が輝いて見えるのはいつもの事。(兄弟バカ)

帰りに
オススメのクレープを食べて来た。
エシレバターを使ってるので
シュガーバターがオススメ
生地が、他のクレープと違ってサクサクなの。
気に入ってもらえて私も嬉しい🩷

#都山流関東支部尺八演奏会 #エシレバター #piquecafe #池袋 #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチシシャモ具沢山味噌汁

本日のランチ
シシャモ
具沢山味噌汁
納豆ごはん

お魚Day
黄色を使う野菜って
あんま食べてない事にようやく気付く
赤はトマトやにんじんがあるけど
黄色っていっつも卵を使ってた。

お魚Dayの彩り
ちょっとずつ発見して変えて行こう！
そして
お魚で満足させるのではなく
野菜で満足させる。

そういう意識で作ると
食べた感ある。
シシャモ5匹が多いって言われると…
それはそれで困るんだけどw

ちょっとずつ改善。

友達がね。
子供の頃からずーっと肥ってるのとは違うのだから
絶対、痩せられる。
「痩せられない痩せられない」って
無意識に呪縛してるよ！

って教えてくれた。

そうだ。
その呪縛と落込みを無くすために
ミカちゃん方式で「見ない」ようにしてたのに…
数字で無意識に罵倒してた。

私は思ってなくても言い続ける
って手法が、無意識下で罵倒に繋がるから
思ってない事は言わないようにしてる。

初心に戻って、最初に覚えたHAPPY理論

好きを傍に嫌いを遠ざける
感覚が昔より繊細になった今
もっと細かく対応していきたい。

「当たり前」と思ってる事は本当に私にとって
気分が良い事なのか？！
問いかける癖が必要だ。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #シシャモ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ有り合わせパスタ肌寒

本日のランチ
有り合わせパスタ
肌寒いからスープパスタにしようと思ったのに
水吸っちゃってw
普通のパスタの汁多めみたいになったw

自家製ベーコンと茄子と玉ねぎとニンニク
味付けはトマト麹と醤油麹
最後に卵でとじました。

昨日はHAPPYちゃんのイキナリライブ
久しぶりに知らない人ばっかり
って思ったけど…
記憶力のない私は、声をかけられて気付く。
みんなよく覚えてるね。
覚えていてくれてありがとう🩷

瞑想中に初めて涙が出た。
グレイテストショーマンで
初めて
良い人生だったという気持ちが湧いた。

去年は、ピアアリーナで体感が起きてたけど
今年は行く前から体感が起きてる。
本番どーなるんだろう？！

そして、見つけてくれたお友達と
オムサコライス
ずーっと行ってみたかったので
念願叶った。

わざわざ行くほどでは無いけど
一度は食べてみたい。

そんなお店。
お友達のおかげで色々食べれて
本当にしあわせだった。
私はオムたこライスが意外性もあって
1番気に入った。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #有り合わせパスタ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチカラスガレイの煮付け

本日のランチ
カラスガレイの煮付け
切干大根
蒸し茄子
にんじんグリル
味噌汁

お魚ランチ
やっぱり彩りかもしれない。
にんじんグリルが本当に映える
かなえさんありがとう🩷

そして、家族にお菓子を貰った。
にくきゅうが可愛い過ぎる💕🩷💕

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #カラスガレイ #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ
フランスパンのオープンサンド
サラダ
にんじんグリル(井上かなえさんレシピ)

洋食って簡単なモノでも「わぁ〜！！」
ってなるなぁ…

和食ってお金も手間もかけないと
「わぁ〜！！！」ってならないイメージ

お魚Dayで痩せるかどうかよりも
お魚Dayで「わぁ〜！！！」ってなれない事に
悩みを抱えてる。

お魚は、父との思い出ごはんだけど
おひとりさま用で鮮度良くて
お手頃なお値段で
ってやっぱりハードルが高い。

どうにかしたいなぁ…

たぶん…量と彩りの問題なんだよなぁ…

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #オープンサンド #にんじんグリル焼き #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ
鯵のヒモノを冷凍で購入したのだが
全部くっついてて、解凍せざるを得なかった。
って事で
鯵のヒモノ
モヤシのサラダ
味噌汁

カサ増しサラダとカサ増し味噌汁で
なんとか満足。

魚って肉みたくごちゃ混ぜにするって発想が
あんまり無いかも。
野菜炒めの豚コマ的立ち位置の魚
あんまり聞かない。

あと、メイン料理肉
サラダにハム
スープにウインナーorベーコン
みたいな使い方も
魚って無いかも

メイン煮魚or焼き魚
サラダに刺身orボイルイカ
スープに…アサリ

豪華過ぎて普段の食卓じゃ無理じゃね？！
だから、別でカサ増しが必要になるし
質素ってイメージがあって気分が上がらない。

もっと手に取りやすい値段ならいいのに

#鯵の干物 #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ
自家製ポークランチョンミートのパスタと
レモン麹のサラダ

知って即行動したもんだから
ランチョンミート食べ忘れてることに気付き
パスタにした。
玉ねぎ、ニンニク、のらぼう菜
味付けは、マスタード、玉ねぎ麹、トマト麹

サラダは水菜、サニーレタス、トマト、豆腐
レモン麹で和えるだけ
抜群に美味しいからレモン麹系は夏の定番になりそう。

よくいく赤提灯の常連さんに元気をもらえる
って言われる事が多かったんだけど
性格診断みたいなのやったら
長所がまさにソレ！！

私も元気貰えるって言葉は嬉しいし
伸ばせたら良いな。

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #自家製ポークランチョンミート #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチお魚Day難しい… コレで

本日のランチ
お魚Day難しい…
コレでも足らず、
追加で冷や奴の納豆がけも追加

父は大量にイワシの梅煮を作って1週間位食べてたケド
やっぱ、青魚って酸化(してる感じ)するから
作って食べ切れる量が美味しく食べれる気がする。

父は市場で箱買いする人だったから
夕飯時は、「何匹食べる？！」から始まった。
今にして思えば…
1食でイワシ5、6匹…
スーパーじゃ割高で買えないね💦
そりゃ、箱買いするわwww

よく一緒に大田市場に買いに行った思い出。
仕事してるおじさんに話しかけて
鰻の捌き方を盗んでくる父はマジ天才だと思った。

そんな父だから、やり方が違うと
奪い取ってやって見せてくれるんだけど
見て覚えられない私は、全然出来なかったなぁ…
言葉の方が入りやすい。
父は合わせてくれて言葉も後半は言えるようになってたなぁ。

お魚Dayの度に父を思い出しそうだwww

今回のイワシの梅煮は
乃木坂しんのYouTubeを参考に作ってみた。
甘味が入らない方が好き❤️

さて、前回のMOMEDで腰を痛めた。
ピキッって「あっ！やった！！」って瞬間が無くて
終わったぁ…って次の動作に入ろうとしたら、アレ？！痛い！！
みたいな感じ。
ギックリ腰とは、違うんだろうなって思ってる。
みんな動けなくなるから。
痛めた事が無くて解らないのだけど。

だけどさ、天城流統治法の杉本練堂さんが、
ギックリ腰はふくらはぎと繋がってる。的な話をしてて
ギックリ腰のツボは人の為に検索して知ってた。
同じ腰痛だからふくらはぎで治らないかなぁ…っとやってみたら
案の定、ふくらはぎをマッサージすると楽になる。
って事は、軽いギックリ腰なのか？？

練堂さん、やっぱ凄い！！

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #イワシの梅煮自家製梅干しで #茄子焼き #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ
トマトとサニーレタスのレモン麹和え
ブリと切干大根の煮付け
イワシの梅煮

「周りを見返したい」その一心で肥った過去
見返したら痩せればいい。
そう思っていたのに全然痩せない。
いや、痩せるけどリバウンドを繰り返して
戻れないが正解。

戻りたいという想いがあるのに
愛が足りない。
全てはある。
今の自分を好きになれ。
この言葉にどれだけ振り回されたか。

自分の存在状態の定義が【要らない子】だから
周りに言われると、「そうかっ！」っと
従ってしまう。
そして、心が乱れる。堕ちていく。

そんな繰り返しをしてた時
HAPPYちゃんが『嫌いなまま愛せ』と
当時、意味は解らなかった。

その後、ミカちゃんが現れて要約すると
ニキビが酷い肌が嫌いだから鏡を見ないで過ごして
気分が悪くなる時間を減らしたら治った。的な話を聞いて
『嫌いなまま愛せ』ってこういう事かもと思い、
私も体型を見ないようにして来た。

その間も、ずーっと振り回されては戻るを繰り返し
最近、「嫌だ」と言えるようになって来た。

そしたらYouTubeのオススメに
東洋医学系の体質別ダイエットが出てきた。
そのタイプ別によると私は『瘀血』というタイプのようで
サウナ、ホットヨガなどの汗を大量にかく運動や
ハードな筋トレはNG。痩せないらしい。
ストレッチやウォーキングなど軽めの運動が良いらしい。

そして食べ物
肉、乳製品、南国フルーツ、生野菜、冷たい物
全部大好物なんだけど瘀血タイプは太りやすい食べ物

逆に痩せやすい食べ物は
青魚、玉ねぎ、大根、ニラ、ネギ、茄子
らしい。

確かに…
子供の頃は週に3、4は魚だった。
一人暮らしになって、魚って高いなって思ったし
肉好きなので、安いお肉で色々作れた方が
ってずーっと肉食だった。
週2回は肉を抜けとの事。

その動画を見たのが5/1
5/2に買い物して、3日は、焼肉だったから
今日早速、魚の日

ブリの身アラと切干大根の煮物
イワシの梅煮を作った。
身アラが毎回手に入れば良いのだけど
たぶん、それだと飽きる。
そして、肉みたく少量で満足出来ない。
故にサラダ山盛りでカサ増し

ただ…サラダもNGなんだけどw
最初から完璧を求めるなかれ
とりあえず、週2のお魚dayから頑張ってみる。

初主催だから応援の意味もあって行ったリレー会
カメラマンも入って写真を撮ってくれる。
自分の醜い体型を直視しなきゃいけないだけど…
KUSHIのおかげで髪だけは、
髪だけは綺麗だなって思えるようになった。

あと、カメラマン
@nagi_streetsnap さんが撮ると
確かに体型は醜いんだけど、
こんな表情してるんだぁって新たな発見がある。
誰かに撮って貰った写真って、
私の場合、体型に目がいっちゃって見たくないが多いのだが、
カメラマンが撮ると体型より表情に目がいく。
不思議なんだけど

「痩せたら、◯◯したい」っていうと
今からやって先取りすべきなんて言われるんだけどさぁ…
痩せてないと醜くて見たくないって状態なのに
落ち込みを先取りさせてどーすんの？！
ってイライラする。

3ヶ月で◯kg痩せる的なダイエットは
リバウンドしますよと言ってるようなモノ
痩せたいなら今日から死ぬまで続けられる事を見つける事。

そう思って探し続け
ようやく、続けられそうな兆しが見えてきた。
やってみないとわからないけど

私は髪だけをクローズアップしちゃったので
良さが解らないかもだけど
カメラマンさんの投稿を見ると素敵な写真がいっぱいあります。
チェックしてみてね♬

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #イワシの梅煮自家製梅干しで #ブリの身アラの煮付け #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

今日のディナー焼肉森下駅からスグ

今日のディナー
焼肉
森下駅からスグの場所にある焼き肉屋さん
18年前に始めたブログかその後に始めたブログか…
とりあえず、そんな繋がりの友達と
定期的に美味いものを食べに行く。
ただ、私は世間知らずで、安くて美味いものを知らない。
なので、店のチョイスは、いつも友達。
今日もたらふく飲んで食べて
想像以上に安くて驚いた。

実はレバ刺しは好きだけど
焼いたレバーは苦手なのだが
初めて焼いたレバーの塩だれが美味いと感じた。

次回の食事会もめちゃくちゃ楽しみだ！！

そして
この予定の前にMOMEDやろう
って誘われて行ってきた。

実は女性のテンションについて行けない。
なので、参加はいつもおひとりさま。
よく「スン(私には合わないと離れて行く行為)」しなかったね。
って言われるんだけど

コレは、自分の存在状態の設定が【要らない子】だから。
別に理解してないけどHAPPY理論は真理だと思っている。
故についていけない私の何処かが悪いんだと思っている。

そして、HAPPYちゃんが当時言ってくれた言葉
『解らない事は置いておく。
いつか解る時が来るから隣りに置いておけ』
だから、隣りに置いといて6年ほど見続けてる。

だけど、MOMEDを始めた頃からお友達が増えた。
良くも悪くも目立つ存在。
場に合わせなきゃを無意識にやるから
女子のテンションについて行く努力を無意識にやって
よくわからない疲労感。
体力がないんだと思ってた。

今日、『つなこさんは、こっちの方が好きでしょ』
って誘ってくれたんだけど

正解だった。
男性向けだったから腰を痛めたけど
無意識のうちの合わせなきゃが発動せず
気持ち的に楽だった。

だから、どこ行っても男の中なんだな。
妙に納得。
薬飲んで参加して本当に良かった。

こうちゃん
ありがとう😊

#森下駅 #焼肉屋 #全部塩だれ #限定杏仁豆腐 #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチお友達に『至高のソー

本日のランチ
お友達に
『至高のソーセージ丼
なんて事ないのに美味しいから
レシピ通りやって』との事。

加工肉は基本買わないのだけど
伝えてくれる感じが
本当に美味しかったんだろうな
という雰囲気とテンションだったので

10数年ぶり(？)にシャウエッセンを購入
レシピ通りに作って
いただきます！！！

いやぁ…久しぶり過ぎて
加工肉が美味すぎるっ！！！
ウインナーと言えば、仲間内で食べ比べをして
満場一致のTOPを取得したシャウエッセン

そのシャウエッセンを最も美味しい焼き方で作るのだから
当然と言えば当然なのだが
添加物って凄いね〜
っと感心しつつ、かっこんだ。

たまごもいい感じの半熟

流石にコレだけじゃ足らないから
モヤシサラダを添えて。

デザートは初挑戦の
ココア麹とヨーグルトと塩麹で作るクリームチーズ
ココアが好きな味じゃないココアのせいか
ココア麹そのものも
クリームチーズもちょっと酸味がキツくて
ヨーグルトを変えた方が良いのか…
なんて、ちょっと失敗かなって思ってたんだけど

イマイチのこの2つを混ぜたら
めちゃくちゃ美味しいティラミスもどき
えぇっ！！！
めちゃくちゃ美味いじゃん！！！
となった1品

無事、消化出来そうです♬

今日もごちそうさまでした🩷

#手料理 #家庭料理 #料理 #おうちごはん #お家ごはん #おひとりさま #至高のソーセージ丼 #モヤシサラダ #麹デザート #麹と熟成とつなこ #つなこ #つなこイズム #tsunakoism #つなこ王国 #つなこいずむ

本日のランチ
ランチョンミートおにぎり
聞き馴染みある料理名は
スパムおにぎり

自家製で作ってみた。
レシピを見ながら作って思ったのは
腸詰しないソーセージ

スパムおにぎりでスパムを分厚くするとしょっぱい
って話を聞いた事があったから
薄くスライスしたけど

自家製だから、分厚くても問題ない塩味だった。

ちょっと風邪気味
ノドが痛い。
しっかり治さないと。
って、小豆麹を大量に食べた。

買い物行かなきゃならん💦
体調が悪い時に限ってストックが無い。

午後も頑張ります！！

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