パン教室をやってみて

人に教える仕事が好き
レシピをみて家で作った時
3回作って3回とも1mmも膨らまなかった。
だからパン教室で初めて膨らんだ時の
感動が忘れられない。
この感動を皆んなにも伝えたいっ！！
絶対、感動すると思う！

だけど、最初に習ったパン教室では
美味しいと思えるパンが作れなかった。

今の師に出会い
美味しいと思えるパンが焼けるようになった。
資格も取得して教える許可を貰って
いざ、パン教室を開いてみた。
ブログに「パン教室やります」って
募集すれば、集まると思ってた。

結果はゼロ

それでコンサルを入れた。

資格を取得するまでに気持ちは変わり
パンを家で作ったけど上手く出来なかった。
っと挫折した方に対策をお伝えする教室
にしたいと伝え、
そのような商品を作ったけど
出来上がっていざ、集客って時に
パン作りを経験したコトない人の方が母数が多いから
未経験者も対象にしましょう！！っと

戸惑った。
だけど、ビジネスは初だったし
コンサルが言うならそうなんだろうと
未経験者を対象に入れた。

体験教室を開いた結果。
私が受け取った言葉は
『こんなに時間かかるとは思わなかった』
『こんなに大変なら買った方が早い』
『チョコのパンとかメロンパンとかがいい』
ガッカリした。

それでも無理して頑張ってたら
値下げ交渉された。

家の近くのパン教室は安いけど美味しくないと
だから私から学びたいとのコト
4人集まったら開催します。
に対して、5人集めてくれた迄は良かったのだけど

電車賃使って来てるんだから
講習料を安くして欲しいと

私もあちこち習いに行ってる。
鎌倉行ったり、新宿行ったり、築地に行ったり
一度も電車賃かけて行ってるから安くして欲しい。
なんて交渉をした事は無い。

完全にナメられてる。

朝から掃除して準備して教えて片付けして掃除して終わる。
教えるのは好きだけど
前後の掃除、準備、片付け、掃除
コレは苦手。

「教える」以外全部苦手。
プラス値段交渉されたり
文句言われたり

パンを見るのも嫌になった。
料理するのも嫌になった。

それで、添加物を毛嫌いしてるのに
外食を許可して全部やめた。

気が向いたらやる。
ちょっと前から出て来てたけど
押し込めてた。
準備も片付けも嫌だ。

じゃ、準備も片付けもしなくていい
動画で教えるのはどうだろうか？

パン教室じゃなくて
私のお気に入りを紹介する感じ。

来て貰うコトで値下げ交渉も嫌だから
ネットで販売

買った人しか見られないようにする。
買ったモノだけが見られる。
閲覧期限あり。

だけど、先ずは動画を撮りたいなぁ…
ミカちゃん曰く『WANT』は目的とか考えずやるコト
らしいので撮ってみた。
出来上がった動画をみて
固過ぎて、つまらない。

どう変えたら私が「いいじゃん！！」
っと思えるようになるのか？
試行錯誤していく。

正直、iPhone１つで編集面倒だなぁ
今の画角もイマイチ。
手元だけを写したい。
今の機材だと上手く出来なかった…
機材探しも面倒臭い。

だけど、面倒臭いは、エゴキンマン。
とりあえず、10回。
頑張ってみます。